Tomates em conserva com mel e alho

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 61,2 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 0,5 gr.
Gorduras * 2,6 gr.
Carboidratos * 12,8 g
Tomates em conserva com mel e alho

Outra opção para um lanche rápido de tomate são tomates em conserva com mel e alho. Esta marinada incomum é mais adequada para tomates cereja ou outros tomates com um sabor adocicado. Nossos tomates em conserva são picantes, mel e vinagre dão a eles um pouco de doçura, e azeite de oliva e ervas secas adicionam uma agradável nota picante.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Lavamos os tomates em água morna corrente, colocamos sobre uma toalha e deixamos secar por 10-15 minutos. Então, se os tomates são grandes - corte-os em fatias, se pequenos - ao meio. Retiramos os talos dos tomates e os colocamos em uma jarra ou em qualquer outro recipiente conveniente.
Passo 2 de 4
Prepare a marinada: em um recipiente pequeno, misture o mel líquido, o azeite, o vinagre, misture bem os ingredientes líquidos. Em seguida, adicione temperos e sal. Misture tudo bem.
Passo 3 de 4
Adicione o alho e a marinada passada por uma prensa até o pote de tomate. Fechamos o frasco com uma tampa de náilon e agitamos um pouco o conteúdo para que todos os ingredientes se misturem. Deixe os tomates marinarem em temperatura ambiente por cerca de meia hora.
Passo 4 de 4
Coloque os tomates prontos em um prato e sirva. As sobras de tomates devem ser refrigeradas por um a dois dias. Bom apetite!

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