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Tomate em conserva com cenoura e alho

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 118,2 kcal
Porções 10 portas.
Tempo de cozimento 2 dias
Proteínas * 1 gr.
Gorduras * 0,2 g
Carboidratos * 28,4 g
* por 100 gr. produtos
Tomate em conserva com cenoura e alho
Contente

Marinar tomates com cenoura e alho em potes é bastante problemático. Esta receita convida a preparar este saboroso petisco para qualquer mesa de forma rápida e fácil.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Descasque, lave e pique as cenouras em um ralador coreano.
Passo 2 de 8
Lave bem as ervas frescas e pique-as muito bem.
Passo 3 de 8
Coloque a cenoura ralada e as ervas em uma tigela separada e mexa.
Passo 4 de 8
Descasque o alho e pique finamente com uma faca. Adicione o alho às cenouras e mexa novamente.
Passo 5 de 8
Tomates maduros e carnudos do mesmo tamanho pequeno, lave e corte em cruz.
Passo 6 de 8
Em seguida, abra com cuidado os tomates cortados no corte e coloque o recheio de cenoura cozida neles. Em seguida, deslize os pedaços bem juntos e coloque os tomates na tigela de decapagem.
Passo 7 de 8
Em uma panela separada, cozinhe a marinada com a quantidade de água, sal, açúcar e temperos especificados na receita. Ferva a marinada por alguns minutos, acrescente vinagre e desligue o fogo. Despeje os tomates com a marinada quente preparada delicadamente e em um jato fino.
Passo 8 de 8
Cubra os tomates por cima com um prato raso e coloque qualquer peso sobre ele. Deixe os tomates em temperatura ambiente por um dia e depois transfira para a geladeira. Depois de um dia, os tomates vão marinar bem e você pode servi-los à mesa.

Bom apetite!

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