Tomate em conserva doce
0
1093
Cozinha
russo
Conteúdo calórico
73 kcal
Porções
1 l.
Tempo de cozimento
60 minutos
Proteínas *
0,5 gr.
Gorduras *
0,1 g
Carboidratos *
17,8 g
A preparação mais comum para o inverno são tomates inteiros em conserva. Por si só, é um vegetal de sabor adocicado. Para preservar ou realçar o sabor natural do tomate, adicione mais açúcar à salmoura e complemente com especiarias como cravo, pimenta da Jamaica ou mostarda.
Ingredientes
Processo de cozimento
Escorra a água de volta para a panela, adicione açúcar, sal e vinagre. Leve a marinada para ferver e cozinhe por alguns minutos até que o açúcar e o sal estejam completamente dissolvidos. Despeje a marinada quente sobre os tomates e enrole as tampas. Coloque os potes de cabeça para baixo e envolva-os em um cobertor quente. Quando os tomates em conserva estiverem completamente frios, transfira os selos para um local fresco.
Bom apetite!