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Tomates em conserva sem temperos

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 106,5 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 20 minutos.

Proteínas * 0,7 g

Gorduras * 0,1 g

Carboidratos * 26,3 gr.

Contente

Apesar de os tomates em conserva, cuja receita é apresentada ao seu conhecimento, serem preparados sem o uso de especiarias, o seu sabor não é de forma alguma inferior aos condimentados. Experimente e veja por si mesmo. Afinal, tudo que é engenhoso é simples.

Ingredientes

Pimentão 1 PC. Açúcar granulado 150 g Sal 2 colheres de sopa Vinagre de mesa 9% 2 colheres de sopa

Processo de cozimento

Primeiro, prepararemos os ingredientes de que precisaremos no processo de preparação da peça de trabalho. Quanto ao sal, é melhor dar preferência ao sal iodado.

Você pode usar vinagre de mesa ou vinagre de abacaxi.

Lavamos bem o pimentão, retiramos as sementes e caímos. Em seguida, cortamos em fatias.

Lavamos as latas com bicarbonato de sódio e depois enxáguamos bem.

Colocamos os tomates lavados bem apertados em potes na parte superior, que precisam ser furados com um palito ou garfo na área do pedúnculo, bem como 4-5 fatias de pimentão.

Despeje água fervente nos potes, cubra com uma tampa e espere 25 minutos.

Depois disso, drenamos a água do jarro para uma panela separada, colocamos vinagre, sal e açúcar ali, mandamos para o fogo. Após a fervura, despeje a salmoura na jarra até o topo. Enrolamos as latas com tampas.

Viramos as latas de cabeça para baixo até que seu conteúdo esfrie completamente. Em seguida, você pode enviar nossos espaços em branco para armazenamento em um local fresco e escuro.