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Tomates em conserva com ameixas

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 70,5 kcal

Porções 14 portas.

Tempo de cozimento 50 minutos

Proteínas * 0,4 gr.

Gorduras * 0,1 g

Carboidratos * 17 gr.

Contente

As ameixas em conserva são famosas pelo seu sabor especial. E o preparo junto com o tomate deixa o aperitivo ainda mais original. Esta opção é adequada para cozinhar no inverno. O prato é apimentado e aromático.

Ingredientes

Tomates frescos 1,5 kg Ameixas em conserva 0,5 kg Folha de louro 3 pecas. Cravo 5 peças. Pimenta preta 7 pcs. Alho 3 dentes. Sal 2 colheres de sopa Açúcar granulado 4 colheres de sopa Vinagre de mesa 9% 2 colheres de sopa

Processo de cozimento

Escolher tomates e ameixas maduros e fortes. Nós os lavamos bem. Removemos os talos.

Nós esterilizamos os potes e colocamos as frutas aleatoriamente neles. Adicione especiarias: pimenta preta, louro e cravo. Coloque os dentes de alho aqui.

Ferva a água e despeje o conteúdo das latas nela. Escoamos a água, fervemos novamente e repetimos o procedimento. Pela terceira vez, ferva, adicione sal, açúcar e vinagre. Misture e despeje os tomates e as ameixas com a salmoura preparada. Fechamos as tampas.