Tomates em conserva em potes de litro
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
105,8 kcal
Porções
10 portas.
Tempo de cozimento
40 minutos
Proteínas *
0,6 g
Gorduras *
0,1 g
Carboidratos *
26 gr.
Graças à receita que lhe é apresentada, pode preparar deliciosos tomates em conserva com subtis notas doces. A quantidade de ingredientes é calculada para latas de três litros. Para que o resultado lhe agrade ao máximo, dê preferência a variedades densas do mesmo tamanho e sem sinais de danos. Além disso, a esterilização de latas e tampas não deve ser negligenciada.
Ingredientes
Processo de cozimento
Agora vamos começar a preparar os tomates. Selecionamos frutas maduras e fortes que não apresentam sinais de danos. Lavamos os tomates, colocamos sobre uma toalha para que o excesso de umidade escorra. Em seguida, pegamos um palito ou garfo e com ele fazemos um furo em cada fruta na área do pedúnculo. Isso deve ser feito para que os tomates mantenham bem sua forma original durante o cozimento e armazenamento.
Imediatamente após retirar a panela do fogo, despeje a marinada sobre os tomates. Despeje até o topo do frasco para que os tomates fiquem completamente imersos na marinada. Agora resta enrolar as latas, virá-las de cabeça para baixo até que o conteúdo esfrie completamente e, em seguida, enviá-las para armazenamento em local fresco e escuro.