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Tomates em conserva em suco de maçã

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 78,5 kcal

Porções 2 portas.

Tempo de cozimento 1 d.

Proteínas * 0,6 g

Gorduras * 0,1 g

Carboidratos * 20,1 g

Contente

Os tomates em conserva com sumo de maçã têm um sabor adocicado delicado e não requerem quaisquer outros conservantes na sua composição. A salmoura também é muito saborosa e pode ser bebida de manhã como uma bebida revigorante.

Ingredientes

Tomates frescos 1,5 kg suco de maçã 1 l. Açúcar granulado 2 colheres de sopa Sal 1 Colher de Sopa

Processo de cozimento

As maçãs devem ser consumidas azedas ou agridoces. Lave-os e corte quaisquer hematomas. Esprema o suco das maçãs e meça 1 litro.

Separe os tomates, lave e seque. Ponha os tomates em potes. Se desejar, você pode adicionar folhas de louro, pimentão ou alho.

Ferva o suco, regue com os tomates. Deixe repousar por 15 minutos, escorra para uma panela. Adicione o açúcar granulado e o sal, ferva e despeje de volta nos potes.

Aperte as latas com costura com tampas de rosca ou enrole. Ferva as tampas por 5 minutos. Vire as peças de trabalho de cabeça para baixo, verifique se o ar está escapando por baixo das tampas. Cubra com um cobertor quente e deixe esfriar completamente.

Bom apetite!