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Tomates em conserva em 2 horas

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 138 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 150 minutos

Proteínas * 6,2 gr.

Gorduras * 3,9 gr.

Carboidratos * 29,6 gr.

Contente

Este delicioso e saboroso lanche só pode ser feito rapidamente com bons tomates: firmes, carnudos e de tamanho pequeno. Os tomates cereja são ideais. Eles são marinados com alho, cebola e ervas frescas. Você está convidado a adicionar mel, molho de soja e azeite de oliva à marinada nesta receita.

Ingredientes

Processo de cozimento

Lave os tomates e corte em rodelas médias. Coloque-os em uma tigela de decapagem.

Descasque o alho e a cebola. Corte o alho em rodelas finas e a cebola em meias argolas. Lave as ervas frescas, seque com um guardanapo e pique finamente.

Despeje a quantidade especificada de vinagre, azeite, molho de soja, sal e açúcar em uma tigela ou xícara e adicione pimenta do reino e mostarda. Use um garfo ou batedor para mexer bem a marinada para dissolver o sal e o açúcar.

Transfira a cebola picada, o alho e as ervas para os tomates picados e mexa. Em seguida, recheie os vegetais com a marinada cozida e misture delicadamente novamente.

Cubra os pratos com os tomates da marinada com um pedaço de filme plástico e deixe por 1 hora em temperatura ambiente, e depois leve à geladeira por 1 hora. Após este tempo, mexa os tomates em conserva novamente e pode servir.

Bom apetite!