Cogumelos em conserva no fogo
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Cozinha
caucasiano
Conteúdo calórico
75,1 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
135 minutos
Proteínas *
3,8 g
Gorduras *
6,6 gr.
Carboidratos *
2,5 gr.
O champignon marinado no fogo é um aperitivo que leva alguns minutos para ser preparado. Basta preparar os cogumelos em conserva e o trabalho está quase pronto. O principal segredo do cozimento é que, para que os cogumelos fiquem macios, suculentos e não queimados, eles devem ser cozidos em brasas que já estão esfriando. Então vamos começar!
Ingredientes
Processo de cozimento
Em uma tigela pequena, misture a maionese e o molho de soja, misture bem e deixe por 3-5 minutos. Neste momento, lavamos os cogumelos em água corrente fria. Nós os deixamos em uma toalha de papel por 5-10 minutos para remover o excesso de umidade. Em seguida, transferimos os cogumelos para uma tigela funda, despejamos sobre a marinada e misture bem para que a marinada seja distribuída uniformemente por todos os cogumelos. Colocamos os cogumelos para marinar na geladeira por 1,5-2 horas.
