Cogumelos marinados em molho de soja na grelha
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
47,7 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
15 minutos.
Proteínas *
4,5 gr.
Gorduras *
7,7 g
Carboidratos *
3,3 gr.
Na época do churrasco, às vezes você não quer mais carne - o estômago pede algo não menos saboroso, mas mais leve. Champignons vão ajudar! Estes cogumelos são ideais para grelhar, são saborosos, sumarentos e leves. Oferecemos uma maneira simples de marinar os champignon - você precisa de um mínimo de ingredientes e o resultado é sempre previsivelmente perfeito.
Ingredientes
Processo de cozimento
Amarre bem o saco com um nó e agite bem o conteúdo - os cogumelos devem ser cobertos com uma mistura de todos os ingredientes da marinada. Deixamos o saquinho com os cogumelos em temperatura ambiente para marinar por quinze a vinte minutos - esse tempo será suficiente para os cogumelos ficarem saturados com o sabor e o aroma da marinada.
Colocamos cogumelos em espetos e os enviamos para a grelha. Não cozinhamos por muito tempo - basta esperar até que apareça uma crosta dourada por todos os lados, para a qual devemos frequentemente virar e virar os espetos. Além disso, esses cogumelos podem ser assados no forno diretamente em espetos.
Bom apetite!