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Setas de alho em conserva com ácido cítrico

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 281,4 kcal
Porções 1,7 l.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 1,1 gr.
Gorduras * 15,4 g
Carboidratos * 52,6 g
* por 100 gr. produtos
Setas de alho em conserva com ácido cítrico
Contente

Flechas de alho em conserva ainda não são muito comuns em nosso país. No entanto, nos países asiáticos, é muito popular há muito tempo. Flechas de alho em conserva com ácido cítrico são preparadas de forma simples, e você obtém um aperitivo picante, moderadamente picante, muito saboroso e aromático. Experimente e você definitivamente vai gostar!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Lave as flechas de alho, seque sobre um pano de prato.
Passo 2 de 9
Corte as flechas de alho assim preparadas em tiras de cerca de 1 cm.
Passo 3 de 9
Escalde as flechas em água fervente por 5 minutos. Em seguida, escorra a água, enxágue as flechas com água fria.
Passo 4 de 9
Lave as verduras, seque e pique grosseiramente.
Passo 5 de 9
Esterilize os frascos de decapagem, despeje água fervente sobre as tampas.
Passo 6 de 9
Coloque as flechas de alho bem nos frascos preparados.
Passo 7 de 9
Ferva a água para a marinada. Adicione sal e açúcar, espere até que esteja completamente dissolvido. Despeje o vinagre na marinada. Despeje as flechas de alho com a marinada preparada.
Passo 8 de 9
Tampe os potes e esterilize em uma panela grande por 5 minutos.
Passo 9 de 9
Enrole as latas, vire-as de cabeça para baixo, deixe-as esfriar sob um cobertor. Guarde as flechas de alho em conserva com ácido cítrico em um local fresco e escuro. Bom apetite!

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