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Tomates verdes em conserva sem esterilização

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 59,5 kcal
Porções 9 p.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 0,6 g
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 14,4 g
* por 100 gr. produtos
Tomates verdes em conserva sem esterilização
Contente

Deliciosos tomates em conserva podem ser cozidos sem esterilização. Portanto, eles reterão propriedades mais úteis. Para fazer isso, substitua o cozimento por uma marinada à base de vinagre. Este aperitivo acaba sendo muito apetitoso e vai deixar qualquer prato melhor!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Lavamos os tomates verdes e os colocamos em potes limpos e esterilizados. Encha-os com água fervente, cubra-os com tampas e envolva-os com um cobertor ou toalha quente. Deixe neste formulário por 20 minutos.
Passo 2 de 4
Descasque, lave e triture tudo no liquidificador para pimentas doces e picantes, além de cenouras e alho.
Passo 3 de 4
Preparamos a marinada, para isso colocamos sal e açúcar na água, colocamos a panela no fogo, levamos para ferver e esperamos que o açúcar e o sal se dissolvam completamente. Em seguida, despeje o vinagre e deixe ferver por alguns minutos.
Passo 4 de 4
Escorra a água dos tomates. Adicione 2 grãos de pimenta e folhas de louro a cada frasco. Coloque 2 colheres de sopa cada. tempere com pimenta e cenoura e despeje a marinada por cima. Nós arregaçamos os bancos. Estamos aguardando o resfriamento completo em temperatura ambiente.

Bom apetite!

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