Pimentões em conserva com manteiga, açúcar e vinagre para o inverno
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
42,3 kcal
Porções
2 p.
Tempo de cozimento
60 minutos
Proteínas *
1 gr.
Gorduras *
4,1 gr.
Carboidratos *
9,1 gr.
A colheita de inverno de pimentas em conserva com açúcar, vinagre e óleo é a maneira mais fácil e rápida de conservar este vegetal. Não precisa de muitos ingredientes e esterilização. A pimenta mantém o seu aroma, sabor e textura naturais. A receita é conveniente para preparar um lote grande de pimenta para o inverno até o final do verão, quando há muito desse vegetal e ele é vermelho, suculento e carnudo.
Ingredientes
Processo de cozimento
Para este branco, esterilize os frascos de qualquer forma e ferva as tampas das costuras. Descasque os frutos da pimenta vermelha das sementes, caules e partições brancas. Em seguida, lave bem os pimentões com água fria e corte em fatias longitudinais. Lave as ervas selecionadas com água e pique finamente. Corte a cebolinha descascada em rodelas.
Preparações deliciosas e de sucesso!