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Creme de manteiga com leite condensado fervido para bolo

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 202 kcal
Porções 10 portas.
Tempo de cozimento 10 min.
Proteínas * 7 gr.
Gorduras * 8,4 gr.
Carboidratos * 28,1 gr.
* por 100 gr. produtos
Creme de manteiga com leite condensado fervido para bolo
Contente

O leite condensado fervido confere ao creme de manteiga para bolo uma espessura e estabilidade especiais. Esse creme não encolhe, não esfolia e pode ser guardado bem na geladeira. Para um creme delicioso, opte por produtos de qualidade, sendo importante que estejam à mesma temperatura. Você pode preparar o leite condensado com antecedência, será mais saboroso.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Guarde a manteiga e o leite condensado por algum tempo em temperatura ambiente. Precisamos de manteiga amolecida. Meça a quantidade certa desses alimentos para uma proporção de 1: 1.
Passo 2 de 5
Transfira a manteiga e o leite condensado para uma tigela própria para bater as natas.
Passo 3 de 5
Em seguida, na batedeira e em velocidade baixa, bata a manteiga e o leite condensado por 5 minutos. O creme ainda ficará ralo.
Passo 4 de 5
Em seguida, coloque a batedeira na velocidade máxima e bata as natas por mais 5 minutos até engrossar.
Passo 5 de 5
A partir do creme de manteiga preparado com leite condensado fervido, você pode formar imediatamente figuras para a decoração de bolos. Eles vão manter sua forma bem. Você pode colocar este creme na geladeira e usá-lo quando necessário.

Cozimento delicioso e bem-sucedido!

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