Manteiga cozida em creme de leite

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Cozinha leste Europeu
Conteúdo calórico 78,8 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 110 minutos
Proteínas * 1,8 gr.
Gorduras * 12,2 g
Carboidratos * 4,8 gr.
Manteiga cozida em creme de leite

Boletus incomparáveis ​​em molho de creme de leite, cozido na panela, sob uma crosta marrom dourada, irão deliciar-se com seu aroma e sabor.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Separe os cogumelos, removendo os resíduos e descasque, removendo a casca da tampa. Enxágue o óleo em água corrente fria e ferva por 1 hora, depois vire em uma peneira para remover o líquido.
Passo 2 de 6
Lave as cebolas descascadas e pique ao meio rodelas. Frite em uma frigideira pré-aquecida com óleo por 2 minutos até dourar.
Passo 3 de 6
Transfira a manteiga para a cebola.
Passo 4 de 6
Adicione o creme de leite, sal e pimenta e mexa bem. Cozinhe por 3 minutos.
Passo 5 de 6
Coloque toda a mistura em uma panela de barro ou cerâmica. Sove uma massa dura com farinha e água. Para fazer isso, peneire a farinha em uma tigela pequena, acrescente uma pitada de sal e despeje um pouco de água quente, amassando com uma colher. Forme um bolo com ele e coloque em cima da panela.
Passo 6 de 6
Envie a panela ao forno pré-aquecido a 200 graus por 20 minutos. Um pão achatado assado é delicioso para comer com uma mordida de cogumelos cozidos.

Bom apetite!

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