Torta de creme de maionese com gelatina e repolho no forno
0
1504
Cozinha
russo
Conteúdo calórico
201,6 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
50 minutos
Proteínas *
6,1 gr.
Gorduras *
12,9 gr.
Carboidratos *
27,4 gr.
Excelente opção para salgados pastéis de preparação simples, que podem ser servidos ao jantar, e previstos para um lanche com antecedência. A massa é preparada com ingredientes disponíveis, o recheio é uma boa couve-branca, pré-cozida numa frigideira. A torta é formada pelo método gelatinoso e assada até dourar no forno. É melhor servir quente ou resfriado, para que a textura da migalha tenha tempo de ficar mais quebradiça.
Ingredientes
Processo de cozimento
Espalhamos o recheio de repolho na massa em uma camada uniforme. Para prepará-lo, desfie o repolho branco com antecedência, esprema bem com as mãos. Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo vegetal inodoro e espalhe o repolho picado. Frite à temperatura média do fogão, mexendo ocasionalmente. Para fazer o repolho assentar mais rápido e soltar o suco, tampe a panela. A extinção levará aproximadamente vinte e cinco a trinta minutos. No final do cozimento, salgue o recheio e mexa.
Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180 graus. Ajustamos a forma para o nível médio e assamos o bolo por vinte e cinco a trinta minutos. Para verificar se a massa está pronta, perfuramos no final do cozimento com uma vara de madeira fina: na saída, não deve haver resquícios de massa úmida sobre ela.
Bom apetite!