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Bolo de mel de veludo

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 159,2 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 6,1 gr.
Gorduras * 5,9 gr.
Carboidratos * 30,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Bolo de mel de veludo
Contente

Muitas pessoas adoram bolo de mel por sua textura e aroma delicados. Pode ser preparado de várias maneiras. O mais trabalhoso é assar 8 bolos ou mais finos, que são revestidos de creme, o mais leve e rápido é preparado com um ou dois bolos, mas acaba não sendo menos saboroso.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 12
Separe as claras das gemas da maneira que desejar.
Passo 2 de 12
Bata as claras até formar uma espuma densa, acrescente metade do açúcar e continue batendo na velocidade máxima.
Passo 3 de 12
Despeje o café instantâneo em um copo e despeje água fervente sobre ele, mexa.
Passo 4 de 12
Bata as gemas com a segunda metade do açúcar, depois acrescente o mel, misture.
Passo 5 de 12
Despeje o café resfriado, o óleo de girassol e o refrigerante nas gemas, misture.
Passo 6 de 12
Adicione a farinha peneirada e bata bem com a batedeira.
Passo 7 de 12
Delicadamente, adicione a massa de proteína à massa, misture lentamente em movimentos circulares.
Passo 8 de 12
Unte a forma com manteiga e coloque a massa. Coloque a forma em um forno pré-aquecido a 180-200 graus, asse o bolo por 40-50 minutos até ficar macio.
Passo 9 de 12
Retire o bolo da forma e deixe esfriar um pouco.
Passo 10 de 12
Corte a peça de trabalho em várias partes iguais.
Passo 11 de 12
Para as natas, bata a manteiga e o leite condensado no liquidificador.
Passo 12 de 12
Pincele os bolos com natas e deixe o bolo na geladeira um pouco de molho.

Bom apetite!

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