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Bolo de mel sem azeite

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 181,7 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 15 h.

Proteínas * 5,8 gr.

Gorduras * 7,4 gr.

Carboidratos * 34,6 gr.

Contente

Gostaria de recomendar uma receita interessante de bolo de mel sem óleo. A singularidade do bolo é que, em vez de molhar os bolos, eles usam creme de leite e geleia. Para que o bolo fique macio, ele é deixado na geladeira durante a noite.

Ingredientes

Mel 100g Açúcar granulado 100g Ovo 3 pecas. Farinha de trigo 260 g Fermento em pó 2 colheres de chá Nata 100g Geléia 100g

Processo de cozimento

Pegue uma panela ou caçarola de fundo profundo. Bata os ovos de galinha, acrescente o açúcar granulado e o mel, bata na batedeira até ficar homogêneo. Coloque a panela em fogo baixo e aqueça até ficar bem quente, mexendo sempre.

Retire do fogo e adicione o fermento.

Bata usando uma batedeira. A massa aumentará várias vezes.

Apresente a farinha de trigo peneirada premium em várias etapas. Mexa bem com uma colher após cada refeição.

A massa ficará grossa e pegajosa.

Com cuidado, transfira a massa para uma tigela funda e deixe esfriar completamente. Cubra ou aperte com filme plástico e leve à geladeira por algumas horas.

Polvilhe a superfície da mesa com farinha de trigo, distribua a massa e divida em quatro partes. Enrole cada pedaço em um círculo, coloque um prato e corte. Forre uma assadeira com papel manteiga e coloque os bolos sobre ela.

Coloque uma assadeira em um forno bem aquecido e leve ao forno a 180 graus por cerca de 7 minutos. Eu tenho dois bolos em uma assadeira. E asso todos os bolos de uma vez em duas assadeiras. Depois que os bolos são assados, asso as sobras. Retire os bolos prontos das assadeiras e deixe esfriar completamente.