casa
➠ sobremesas
➠ sobremesas
➠ Bolo de mel sem creme de leite

Bolo de mel sem creme de leite

2638

Cozinha russo

Conteúdo calórico 275,6 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 50 minutos

Proteínas * 7,6 gr.

Gorduras * 26,5 g

Carboidratos * 27 gr.

Contente

O bolo de mel é um dos bolos de férias mais populares. Mas nem todo mundo gosta de recheio de creme azedo. É muito fácil substituí-lo por um creme de leite condensado fervido e manteiga amolecida. Em algumas horas, os bolos ficarão bem de molho e ficarão incrivelmente macios e suculentos. Um verdadeiro deleite!

Ingredientes

Ovo 2 pçs. Mel 2 colheres de sopa Fermento em pó 1 colher de chá Açúcar granulado 2 colheres de sopa Margarina cremosa 125 gr. Farinha de trigo 3,5 colheres de sopa. Manteiga 300 gr. Leite condensado fervido 1,5 pcs. Noz para decoração

Processo de cozimento

Para preparar a massa, é preciso derreter a margarina, o melhor é fazer isso em banho-maria, para que definitivamente não queime. Quando a margarina ficar líquida, despeje o fermento, o mel e o açúcar e mexa. A massa deve dobrar. Tiramos do fogo.

Agora acrescente os ovos à margarina e aos poucos acrescente a farinha, amassando a massa elástica.

A massa deve ser dividida em 8 pedaços iguais, cada um enrolado em uma camada fina com um rolo. E cortamos um círculo deles com a ajuda de um grande prato.