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Bolo de mel de massa

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Cozinha europeu

Conteúdo calórico 195,9 kcal

Porções 10 portas.

Tempo de cozimento 60 minutos

Proteínas * 8 gr.

Gorduras * 6,7 g

Carboidratos * 35,1 gr.

Contente

Aqui está uma receita simples para fazer bolo de mel caseiro com massa. Os bolos ficarão macios, rapidamente embebidos em creme e um bolo de mel assim pode ser comido na hora. Assamos bolos em latas de papel alumínio. Nós os sanduímos com leite condensado com manteiga. É fácil trabalhar com massa, então uma dona de casa novata também pode fazer um bolo desses.

Ingredientes

Farinha de trigo 2 colheres de sopa. Ovo 4 coisas. Açúcar granulado 4 colheres de sopa Mel 3 colheres de sopa Bicarbonato de sódio 1 colher de chá Manteiga 120 g Para o creme: Leite condensado 1 lata Manteiga 160 g

Processo de cozimento

Coloque a manteiga em uma tigela de vidro ou cerâmica, corte em pedaços pequenos e adicione a quantidade certa de mel e açúcar. Derreta esta mistura no microondas por 1 minuto e depois mexa bem com um batedor.

Quebre os ovos na segunda tigela, acrescente refrigerante e bata um pouco com um batedor.

Em seguida, combine o conteúdo das duas taças e misture novamente. A base de massa líquida resultante deve clarear e ser coberta com bolhas finas.

Adicione uma colher de farinha a esta base e mexa imediatamente.

Você deve ter uma massa homogênea com a consistência de creme de leite grosso.

Cubra uma assadeira redonda com um pedaço de papel alumínio e pincele com um pouco de óleo vegetal.

Retire o papel alumínio e forme as seguintes formas para massa, pois você não pode despejar a massa em papel alumínio quente.

Despeje a massa sobre o papel alumínio em uma forma e espalhe uniformemente com uma espátula.

Asse os bolos de massa alternadamente no forno a 180 ° C por 5-7 minutos. Retire a crosta assada da forma junto com o papel alumínio e coloque a próxima porção da massa.

Corte os bolos quentes preparados com uma faca em todo o perímetro de acordo com o diâmetro do prato para formar o bolo. Reserve os cortes (servirão para as migalhas) e deixe os bolos no papel alumínio até que esfriem completamente.

Para o preparo das natas, coloque a manteiga, mantida por algum tempo em temperatura ambiente, em uma tigela separada e corte em pedaços. Despeje o leite condensado da lata na manteiga e bata tudo na batedeira.