Bolo de kefir de mel com creme
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
187,3 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
3 horas
Proteínas *
6 gr.
Gorduras *
8,2 gr.
Carboidratos *
30,5 g
O bolo de mel é muito fácil de preparar, por isso muitas vezes é preparado em casa para ocasiões especiais. Os bolos de kefir são exuberantes e parecem mais um biscoito, mas também ficam bem ensopados, e o bolo como um todo fica muito suculento.
Ingredientes
Processo de cozimento
Bata o ovo e o açúcar para as natas. Em seguida, despeje o leite, adicione a farinha e mexa até ficar homogêneo. Despeje essa mistura em uma panela de fundo grosso em fogo médio. Leve a mistura para ferver, mexendo sempre, depois reduza o fogo e cozinhe até que o creme comece a engrossar. O creme deve se parecer com creme de leite muito espesso. Retire o creme do fogo e deixe esfriar. Quando o creme esfriar, acrescente a manteiga e bata até obter uma massa leve.
Bom apetite!