Bolo de mel com margarina - uma receita simples com uma foto

Bolo de mel na margarina

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 258,9 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 120 minutos

Proteínas * 4,7 gr.

Gorduras * 18 gr.

Carboidratos * 31,7 g

Contente

Para reduzir o custo do bolo de mel, ele pode ser assado não na manteiga, mas na margarina. Ao mesmo tempo, o sabor dificilmente será afetado se você não adicionar margarina ao creme. Asse um bolo de mel de caramelo com creme e veja por si mesmo.

Ingredientes

Processo de cozimento

Misture o mel e a margarina em uma panela e leve ao banho-maria, derreta.

Despeje o bicarbonato de sódio, retire do banho-maria e leve ao fogo baixo, cozinhe até a massa ficar com uma tonalidade caramelo.

Bata os ovos com o açúcar granulado até ficar cremoso.

Despeje essa mistura na massa do bolo de mel.

Coloque a mistura em banho-maria e cozinhe por cerca de 10 minutos, lembrando de mexer. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.

Peneire a farinha e acrescente um pouco à massa.

Coloque a massa de caramelo na mesa, polvilhada com farinha, sove para não grudar na mesa e nas mãos.

Polvilhe a bola de massa com farinha e cubra com filme plástico, deixe descansar por cerca de 10 minutos.

Divida a bola em 9 peças.

Enrole cada pedaço em um pergaminho ou uma assadeira com um rolo, use um prato ou uma tampa de assadeira para cortar círculos do diâmetro desejado, pique com um garfo e asse cada bolo separadamente no forno a 180 graus.

Retire os bolos do pergaminho após esfriar.

Separe as nozes, frite um pouco em uma frigideira seca.

Dobre os bolos separadamente.

Moa nozes e aparas separadamente com um liquidificador ou moedor de carne.

Para o creme de leite, misture o ovo, o açúcar granulado e o amido em uma panela de fundo grosso.

Misture tudo e despeje o leite.

Cozinhe em fogo baixo até engrossar, mexendo ocasionalmente para evitar que queime. Cubra o creme com filme plástico em contato e coloque na varanda ou na geladeira para esfriar rapidamente.

A manteiga amolecida com 82,5% de gordura, que fica em temperatura ambiente por pelo menos 40 minutos, bata até incorporar o leite condensado fervido.