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Bolo de mel apressadamente

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 201,3 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 80 minutos

Proteínas * 5,9 gr.

Gorduras * 3,6 gr.

Carboidratos * 40,7 g

Contente

Uma receita muito rápida de bolo de mel com kefir é preparada com produtos simples que provavelmente vão acabar em casa, e é uma ótima sobremesa para o caso de quando os convidados estão chegando e você não tem nada para oferecer para o chá. Os bolos são porosos e o creme claro os satura rapidamente.

Ingredientes

Processo de cozimento

Quebre os ovos em uma tigela e acrescente o açúcar.

Bata bem até espumar e até que os grãos de açúcar se dissolvam completamente.

Coloque o mel e o refrigerante na massa e bata novamente.

Despeje o kefir na massa e bata novamente. A massa deve espumar, é assim que o refrigerante interage com o leite azedo.

Peneire a farinha na massa.

Mexa devagar e com cuidado para que a massa não caia.

Forre uma assadeira com papel manteiga e despeje a massa nela. Cubra a tigela com papel alumínio. Asse a 160 graus em forno pré-aquecido por 40-45 minutos.

Combine o kefir, a vanilina e o açúcar em um prato separado, mexa e reserve.

Se quiser que a crosta do bolo tenha um sabor pronunciado e macio de mel - unte o pão-de-ló ainda quente com mel líquido (1 colher de chá de mel e 100 ml de água) e deixe arrefecer.