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Bolo de mel da avó da Emma

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 254,5 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 8 h.

Proteínas * 6,7 g

Gorduras * 18,4 g

Carboidratos * 28,1 gr.

Contente

Uma apetitosa receita do bolo de mel mais delicioso do mundo está na sua frente! A preparação deste bolo não pode ser considerada rápida e fácil, mas o resultado de todas as preparações irá surpreendê-lo agradavelmente e deliciar-se. Tente!

Ingredientes

Mel 6 colheres de sopa Ovo 3 pecas. Manteiga 2 colheres de sopa Bicarbonato de sódio 1,5 colher de chá Açúcar granulado 1,5 colher de sopa. Farinha de trigo 4 colheres de sopa. Leite condensado fervido 1 lata Nata 700 gr. Chocolate 30 gr.

Processo de cozimento

Primeiro, bata os ovos com o açúcar até que o açúcar granulado esteja completamente dissolvido.

Despeje a manteiga derretida e o mel aquecido com refrigerante na mistura de ovo. Comece a misturar os ingredientes.

Coloque a mistura de base para a massa em banho-maria e aqueça gradualmente em fogo baixo.

Quando a mistura esfriar um pouco, comece a peneirar a farinha aos poucos e preparar a massa para os bolos.

Divida a massa pronta em dez pedaços iguais, com os quais você assará as camadas do bolo.

Enrole o primeiro pedaço de massa sobre uma superfície de corte de papel manteiga forrado e, em seguida, corte-o em um círculo usando um prato ou uma tampa de frigideira.

A uma temperatura de 180 graus, leve ao forno todos os bolos por vez, cerca de 3-4 minutos por bolo. Dobre os bolos prontos em uma pilha em uma travessa e apare as bordas.

Em seguida, comece a preparar o creme para bolo. Combine o creme de leite e o leite condensado em um recipiente separado.

Unte cada base de bolo com creme e não se esqueça das laterais e do topo do bolo.

Os restos dos bolos devem ser picados no liquidificador, formando pequenas migalhas. Esta será a cobertura do bolo.
Polvilhe as migalhas no bolo e use um saco de confeitar para aplicar o padrão de chocolate na superfície do bolo. Coloque o bolo na geladeira por algumas horas para que fique bem infundido.

Bom apetite!