Bolo de mel de acordo com GOST

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 174,2 kcal
Porções 9 portas.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 6,6 gr.
Gorduras * 9,9 gr.
Carboidratos * 31,3 gr.
Bolo de mel de acordo com GOST

Muitas pessoas se lembram desse gosto desde a infância - bolos de bolo de mel tenros, doces e encharcados que derretem na boca. De acordo com a receita, um bolo de mel de acordo com GOST sai exatamente como antes. Além disso, com os modernos aparelhos de cozinha, é mais fácil e rápido cozinhá-lo e o sabor permanece o mesmo.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Prepare todos os ingredientes necessários.
Passo 2 de 9
Bata os ovos com 2 xícaras de açúcar até ficar homogêneo.
Passo 3 de 9
Adicione mel e fermento em pó, misture tudo bem.
Passo 4 de 9
Aos poucos, adicione 2 xícaras de farinha à massa, mexendo sempre. Cubra a massa com uma tampa, mova a tigela com ela para a panela com um pouco de água. Ponha a panela no fogo, leve a água para ferver. Manter a massa em banho-maria em fogo baixo por 20 minutos. Em seguida, retire a massa do banho-maria, adicione mais 3 copos de farinha e misture.
Passo 5 de 9
Abra a massa resultante em uma salsicha e divida em 8 ou mais pedaços. Forme bolas de cada peça.
Passo 6 de 9
Role cada bola até o tamanho desejado, asse cada uma no forno, pré-aquecido a 200 graus, por 5 minutos. Corte os bolos prontos imediatamente para dar forma. Deixe peças extras para o envio.
Passo 7 de 9
Para o creme de leite, bata o creme de leite com 1 copo de açúcar até que este se dissolva completamente. Coloque o creme na geladeira.
Passo 8 de 9
O excesso de pedaços de massa que sobrar, triture até virar migalhas com o liquidificador. Coloque os bolos uns sobre os outros, untando-os com as natas. Quando o bolo estiver formado, cubra as laterais e cubra com creme.
Passo 9 de 9
Polvilhe as laterais e a parte superior do bolo de mel com migalhas. Decore com frutas, se desejar. Só isso, o delicioso bolo de mel da infância está pronto!

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