Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ sobremesas
  3. ➠ sobremesas
  4. ➠ Bolo de mel com framboesas

Bolo de mel com framboesas

0
2615
Cozinha russo
Conteúdo calórico 211 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 45 minutos
Proteínas * 7,4 gr.
Gorduras * 13,8 g
Carboidratos * 26,8 g
* por 100 gr. produtos
Bolo de mel com framboesas
Contente

Um bolo de mel gostoso e gostoso vai bem com frutas vermelhas. As framboesas darão um sabor agradável e fresco à sobremesa e também servirão como uma decoração espetacular.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Primeiro, derreta o açúcar no fogão. Para fazer isso, use um prato de metal com fundo grosso. Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo moderado. Você não pode mexer, você só pode inclinar ligeiramente os pratos. Derreta a manteiga e o mel separadamente. Em seguida, combinamos as duas misturas em uma. Nós nos misturamos.
Passo 2 de 8
Deixe a massa de caramelo esfriar, em seguida, adicione os ovos e misture. Aos poucos, adicione a farinha, o refrigerante e o ácido cítrico. Sove a massa. Quando o processo estiver concluído, deixe a massa em infusão por cerca de 5-10 minutos.
Passo 3 de 8
Divida a massa em pedaços iguais. Começamos a enrolá-los em bolos redondos.
Passo 4 de 8
Assamos cada bolo por 5 minutos em um forno pré-aquecido a 160 graus.
Passo 5 de 8
Agora vamos começar a preparar o recheio de creme. Combine o açúcar com a água e cozinhe até obter xarope. Bata as claras até obter uma espuma espessa e, aos poucos, despeje a calda, sem desligar a batedeira. Adicione o creme de leite e mexa delicadamente com uma colher ou espátula.
Passo 6 de 8
Começamos a moldar o bolo. Espalhamos o bolo, espalhamos o creme sobre ele e distribuímos uniformemente as framboesas.
Passo 7 de 8
Repita as camadas. Deixamos o bolo coletado na geladeira por duas horas.
Passo 8 de 8
Quando o bolo de mel endurecer, você pode decorá-lo. Misture o creme de leite com açúcar de confeiteiro, cubra todo o bolo. Agora moa as nozes e polvilhe o creme de leite com elas bem. Espalhamos os restos de framboesas frescas. A sobremesa está pronta para servir. Aproveite o seu chá!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *