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Bolo de mel com creme de leite

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 197,1 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 145 minutos
Proteínas * 5 gr.
Gorduras * 7,4 gr.
Carboidratos * 34,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Bolo de mel com creme de leite
Contente

Este é um bolo muito simples e incrivelmente delicioso. É fácil de cozinhar, o creme pode ser feito em alguns minutos. Mas quando os bolos de mel finos ficam de molho, obtém-se uma iguaria muito delicada e de dar água na boca!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 11
Precisaremos de uma pequena panela na qual derreteremos o mel em uma bóia. Aquecemos o mel em fogo baixo, sem levar à fervura. Colocamos refrigerante no mel e mexemos. A partir disso, a espuma deve se formar. Agora adicione água e 200 gr. açúcar e mexa.
Passo 2 de 11
Coloque a panela novamente no fogo e aqueça até que o açúcar se dissolva. A mistura deve ser caramelizada.
Passo 3 de 11
Abrimos a manteiga e colocamos na massa cozida. Mexa ligeiramente até que esteja completamente dissolvido. Deixe a massa esfriar por 5-10 minutos.
Passo 4 de 11
Bata os ovos levemente em uma tigela separada.
Passo 5 de 11
Nós os adicionamos ao grosso. Mexa e aos poucos, aos poucos, sove a farinha até a massa ficar grossa.
Passo 6 de 11
Dividimos nossa massa em partes iguais. No total, você deve obter de 8 a 10 peças. E os colocamos no frio por 40 minutos.
Passo 7 de 11
Agora abra a massa com um rolo e use uma forma ou prato para cortar um círculo. Não descartamos a massa restante, mas também estendemos e asmos. Vai dar um chuvisco apetitoso.
Passo 8 de 11
Transferimos os bolos para o pergaminho e colocamos um a um no forno durante 5 minutos. Fazemos isso com todos os bolos.
Passo 9 de 11
Nesse momento, vamos preparar o creme. Misture o creme de leite e o açúcar, incluindo o açúcar de baunilha, em um recipiente fundo. E bata a massa com um batedor para que o açúcar se dissolva.
Passo 10 de 11
No liquidificador, triture os pedaços de bolo que sobraram.
Passo 11 de 11
Dobramos o bolo, cobrimos cada bolo com uma quantidade generosa de creme. Polvilhe a parte superior e as laterais com migalhas. E colocamos o bolo na geladeira por algumas horas para que fique bem saturado.

Bom apetite!

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