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Bolo De Doce De Mel

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 184,8 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 7 h.
Proteínas * 5,9 gr.
Gorduras * 4,3 gr.
Carboidratos * 35,4 g
* por 100 gr. produtos
Bolo De Doce De Mel
Contente

A sobremesa preparada de acordo com esta receita revela-se suculenta e densa, moderadamente doce. Até uma anfitriã novata pode fazer um bolo de mel com creme. Esta iguaria vai caber perfeitamente na decoração de uma festa festiva!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 15
Colocamos uma panela no fogo, colocamos ovos de galinha nela, adicionamos açúcar granulado e mel. Misture tudo com um batedor até ficar homogêneo.
Passo 2 de 15
Quando o açúcar granulado estiver completamente dissolvido, acrescente manteiga ao conteúdo da panela. Quando derreter, acrescente o bicarbonato de sódio. Misturamos tudo.
Passo 3 de 15
Quando a massa engrossa e forma espuma, começamos a adicionar farinha de trigo a ela. Mexa tudo vigorosamente para que a massa não tenha tempo de queimar.
Passo 4 de 15
Quando você mistura toda a farinha e a massa está pronta, ela deve ser despejada em um recipiente, que deve ser polvilhado com farinha primeiro. Assim, deixe a massa esfriar. Ligamos o forno para aquecer a uma temperatura de 200 graus.
Passo 5 de 15
Vamos preparar o creme. Colocamos uma panela com leite no fogo. Em seguida, adicione açúcar granulado a ele.
Passo 6 de 15
Bata os ovos de galinha com uma batedeira.
Passo 7 de 15
Em seguida, adicione a farinha de trigo aos ovos batidos e misture.
Passo 8 de 15
Em seguida, coletamos o leite da frigideira para uma concha e enviamos para a mistura de ovos. Bata todos os ingredientes com uma batedeira.
Passo 9 de 15
Quando o leite na panela ferve, começamos a despejar a mistura preparada de ovos, farinha e leite em um jato fino. Cozinhe as natas, mexendo sempre, até engrossar. Em seguida, retire a panela com o creme do fogo, acrescente a vanilina e a manteiga. Mexa para dissolver o óleo.
Passo 10 de 15
Quando a massa esfriar, polvilhe com farinha. Sove a massa com as mãos.
Passo 11 de 15
A seguir, dividimos a massa em 5 partes, das quais é necessário desenrolar os mesmos círculos. Por conveniência, você pode estender a massa imediatamente em papel manteiga.
Passo 12 de 15
Enviamos os futuros bolos para assar em forno quente por 7 minutos.
Passo 13 de 15
Quando os bolos acabados esfriarem, eles devem ser cortados com uma faca, fazendo com que os bolos tenham o mesmo formato.
Passo 14 de 15
Em seguida, cubra os bolos com creme e recolha o bolo desta forma. No final, você precisa polvilhar o bolo por todos os lados com as migalhas restantes após o corte. Colocamos o bolo pronto na geladeira por 6 horas.
Passo 15 de 15
Corte o bolo embebido em porções e mime-se com ele!

Aproveite o seu chá!

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