Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ sobremesas
  3. ➠ Rolo merengue
  4. ➠ Rolo de merengue com pistache

Rolo de merengue com pistache

0
1415
Cozinha europeu
Conteúdo calórico 232,1 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 55 minutos
Proteínas * 6,5 gr.
Gorduras * 16,4 gr.
Carboidratos * 32,2 g
* por 100 gr. produtos
Rolo de merengue com pistache
Contente

O pãozinho de merengue é um prato apreciado pelos visitantes de restaurantes pela sofisticação e delicadeza de paladar. Mas você também pode agradar a sua casa com um prato gourmet. Com efeito, de facto, não é tão difícil preparar esta guloseima arejada para uma família, o principal é o desejo e o bom humor.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Em uma tigela funda, bata as claras em velocidade baixa até formar uma leve espuma.
Passo 2 de 8
Adicione sal e suco de limão. Acrescentamos açúcar aos poucos. Bata em velocidade média até que o açúcar esteja completamente dissolvido, aumente a velocidade e aguarde a formação de picos estáveis.
Passo 3 de 8
Coloque as claras em neve em uma assadeira forrada com papel manteiga. Espalhe delicadamente as proteínas por toda a superfície da assadeira com uma espátula ou colher. Assamos no forno a 175 graus por 20-25 minutos.
Passo 4 de 8
Vamos começar a encher o rolo. Bata o creme de leite e o açúcar de confeiteiro até formar picos estáveis. Introduzimos o sabor de pistache na massa, sove bem.
Passo 5 de 8
Tiramos a base acabada do forno, viramos sobre uma toalha. Deixe esfriar e remova com cuidado todo o papel manteiga.
Passo 6 de 8
Despeje o recheio pronto sobre a base, distribua uniformemente. Polvilhe com pistache esmagado por cima, espalhe as framboesas.
Passo 7 de 8
Enrolamos cuidadosamente o rolo, envolvemos em filme plástico e o enviamos para a geladeira por algumas horas. Então pegamos o rolo e o cortamos.
Passo 8 de 8
Rolo de merengue com pistache está pronto. Aproveitar!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *