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Pãozinho de merengue com morangos e creme

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Cozinha francês
Conteúdo calórico 220,3 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 150 minutos
Proteínas * 4,4 gr.
Gorduras * 8,3 gr.
Carboidratos * 41,4 g
* por 100 gr. produtos
Pãozinho de merengue com morangos e creme
Contente

O famoso e delicado pãozinho de merengue com morangos é ideal para receber convidados. Uma deliciosa sobremesa arejada não deixará ninguém indiferente. Além disso, a iguaria tem uma aparência atraente e se tornará uma decoração valiosa para sua mesa.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Todos os ingredientes devem ser preparados com antecedência e retirados da geladeira, pois devem estar em temperatura ambiente para uma preparação bem-sucedida. Separe cuidadosamente as claras das gemas. Em seguida, bata-os com o açúcar até ficarem bem espessos.
Passo 2 de 5
Cobrimos a assadeira com pergaminho e espalhamos uniformemente a mistura de proteínas resultante sobre ela. Assamos no forno por 15-20 minutos. A temperatura do forno deve ser de 160-170 graus.
Passo 3 de 5
Lave os morangos e pique-os a gosto. Prepare o creme imediatamente. Para isso, bata bem o creme de leite e o pó. Você deve obter um creme espesso.
Passo 4 de 5
Tiramos do forno o merengue acabado, que rapidamente cobrimos com creme. Coloque os morangos no creme. Em seguida, enrolamos o rolo com cuidado. Pode ser embrulhado com película aderente. Preparar! Mandamos para a geladeira por duas horas.
Passo 5 de 5
Depois que o rolo endurecer e ficar encharcado, ele pode ser retirado do filme e servido. Bom apetite!

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