Melancia encharcada para o inverno
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
147 kcal
Porções
3 l.
Tempo de cozimento
60 dias
Proteínas *
0,7 g
Gorduras *
0,1 g
Carboidratos *
36,3 g
Para esta receita, é necessário utilizar melancias de maturação média para que, no processo de urinar, as frutas não se transformem em purê de batata. O processo de cozimento praticamente não difere da salga de outros vegetais e frutas.
Ingredientes
Processo de cozimento
Após o aquecimento, despeje a água em uma panela, acrescente sal e açúcar e ferva por no máximo cinco minutos. Encha novamente os frascos com salmoura, enrole, vire de cabeça para baixo e deixe esfriar. Depois disso, nós o removemos para um local escuro. O aperitivo ficará pronto em dois a três meses. Bom apetite!