Batatas novas na grelha
0
2583
Cozinha
caucasiano
Conteúdo calórico
49,1 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
60 minutos
Proteínas *
1,2 gr.
Gorduras *
5,2 gr.
Carboidratos *
7,4 gr.
Batatas novas com manteiga e ervas são um prato excelente! E se você cozinhar na grelha? Você obterá uma batata perfumada e avermelhada com uma crosta crocante, que servirá como um excelente complemento para um kebab.
Ingredientes
Processo de cozimento
Descasque as batatas novas e lave-as em água corrente. Se você tem batatas do seu próprio jardim, você só pode enxaguá-las com água para remover a areia, não é necessário descascá-las de uma casca jovem e fina. Descasque o alho, enxágue e passe por uma prensa. Lavamos o endro e cortamos finamente. Prepare a marinada: em uma vasilha pequena, misture o azeite, o suco de limão, o alho, o sal e a pimenta. Misture bem os ingredientes até ficar homogêneo. Tempere as batatas com a marinada, misture bem e deixe marinar à temperatura ambiente cerca de 30 minutos.
As batatas acabadas ficarão douradas com uma crosta crocante deliciosa. E por dentro é macio. Retire as batatas do fogo e coloque-as em um prato enviado com duas camadas de papel alumínio. Embrulhe os espetos com as batatas em papel alumínio e deixe as batatas cozinharem por cerca de 5 minutos. Então você pode tirar uma amostra, bom apetite!