Cupcakes de cenoura e laranja

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Cozinha americano
Conteúdo calórico 270,2 kcal
Porções 10 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 9 gr.
Gorduras * 9,7 g
Carboidratos * 71,9 gr.
Cupcakes de cenoura e laranja

Os assados ​​de cenoura são uma sobremesa incrivelmente deliciosa que você deve tentar preparar pelo menos uma vez e você vai se apaixonar por ela. Muitas pessoas não se atrevem a cozinhar assados ​​com cenouras, guiadas pelo fato de não gostarem de cenouras cozidas. Mas assar é uma questão completamente diferente! Sempre acaba sendo tenro, aromático, com muito tempero, frutas cítricas e nozes. Se não revelares o segredo de que colocaste cenouras na sobremesa, os convidados nem vão adivinhar!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar, as raspas e o suco de laranja e o óleo vegetal. Misture todos os ingredientes com um batedor até ficar homogêneo.
Passo 2 de 4
Em seguida, adicione à massa cenouras raladas finamente e coco. Coloque as nozes em uma frigideira seca e frite por 3-4 minutos. Em seguida, cortamos as nozes com uma faca e as enviamos para a massa. Adicione a farinha peneirada, o fermento e o bicarbonato de sódio, a vanilina, o sal e os temperos em uma tigela. Sove todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Passo 3 de 4
Colocamos pastilhas de papel em uma assadeira para cupcakes e recheio-as com 2/3 da massa. Colocamos a forma em um forno pré-aquecido a 180 graus e asse os cupcakes por 15-20 minutos. Verificamos a prontidão com um palito ou um pequeno passo.
Passo 4 de 4
Retiramos os cupcakes prontos do forno e os deixamos esfriar por 10-15 minutos, depois os retiramos da forma e os colocamos na gradinha. Deixe esfriar completamente. Antes de servir, você pode despejar a cobertura preparada sobre os cupcakes e polvilhar com granulado de confeitaria. Aproveite o seu chá!

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