Cupcakes de cenoura curda laranja
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Cozinha
americano
Conteúdo calórico
337,8 kcal
Porções
15 portas.
Tempo de cozimento
60 minutos
Proteínas *
12,1 gr.
Gorduras *
18,8 g
Carboidratos *
53,4 gr.
Os cupcakes de cenoura preparados de acordo com a nossa receita são a última palavra da imaginação gastronómica! O açúcar mascavo incluído na composição confere aos cupcakes um agradável sabor e tom de caramelo, uma grande quantidade de especiarias - um incrível aroma picante, casca de laranja - um sabor cítrico. Orange Kurd é um lindo recheio líquido de laranja dentro de um cupcake, e o delicado cream cheese harmoniza perfeitamente com cupcake de cenoura e laranja Kurd e completa seu visual delicado.
Ingredientes
Processo de cozimento
Colocamos formas de papel na assadeira, é muito fácil trabalhar com elas - você não precisa untar a assadeira, no final não precisa lavar a massa assada da assadeira, cada cupcake é individualmente embrulhado e tem uma bela aparência estética. Coloque a massa em formas de papel, enchendo-as 2/3. Colocamos os cupcakes para assar no forno pré-aquecido a 180 graus por 20-22 minutos. Verificamos a prontidão com um palito, deve sair seco dos cupcakes.
Em seguida, adicione o cream cheese e a essência de baunilha a uma tigela e bata até ficar homogêneo e cremoso por 2-3 minutos. Não é recomendável interromper o creme, pois produtos cremosos podem estratificar e separar o soro. O creme está pronto, coloque em um saco de confeitar com bico e leve à geladeira por 15-20 minutos para que esfrie um pouco.
Mandamos as gemas e o açúcar para pratos resistentes ao calor (devem ser imediatamente misturados com um batedor para que as gemas não coalhem durante o aquecimento) sumo e raspas de limão. Colocamos em banho-maria e, com agitação constante, levamos a mistura a um estado cremoso, isso levará cerca de 10 minutos.
