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Cupcakes de Cenoura de Silicone

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Cozinha Mundo

Conteúdo calórico 160 kcal

Porções 3 portas.

Tempo de cozimento 30 minutos.

Proteínas * 7,3 gr.

Gorduras * 7,4 gr.

Carboidratos * 36,7 g

Contente

Todo mundo conhece as propriedades benéficas das cenouras, mas nem todos sabem que elas podem ser adicionadas a receitas. É por isso que você deve fazer esses cupcakes saborosos e fáceis de fazer com um sabor extraordinário. Eles permitirão que você não apenas aprecie a culinária, mas também forneça vitaminas ao seu corpo!

Ingredientes

Cenoura 1 kg Ovo 6 pcs. Farinha de trigo 320 g Óleo vegetal 100g Açúcar granulado 300 - 400 gr. Fermento em pó 40 gr.

Processo de cozimento

Para começar, lave cuidadosamente as cenouras em água corrente, limpe e transfira para um recipiente separado.

Em seguida, pegamos as cenouras, cortamos em pedacinhos e moemos no liquidificador até virar mingau. Se você não tiver um liquidificador, pode simplesmente ralar as cenouras ou picar finamente com uma faca.

Bata 6 ovos em um recipiente separado até que a espuma se forme. Também é melhor lavar os ovos antes de usar.

Transfira as cenouras picadas para uma tigela funda. Adicione 300-400 gramas de açúcar (dependendo da doçura das suas cenouras), ovos previamente batidos e 100 gramas de óleo vegetal.

Bata bem a nossa mistura com um liquidificador. Em seguida, despeje aos poucos a farinha junto com o fermento, sem parar de bater. Misture tudo bem. A consistência da massa deve ser líquida média.

Em seguida, coloque o molde de silicone em uma bandeja ou assadeira. Colocamos moldes de papel especiais para cupcakes dentro de cada molde.

Despeje a massa nas formas até as bordas. Você pode polvilhar o topo com migalhas de hortelã para um sabor interessante. Mas esta etapa é opcional e você pode deixar os cupcakes como estão.

Enviamos os muffins ao forno pré-aquecido a 180 C por cerca de 40-50 minutos. Para saber que estão prontos, fure-os com um palito. Se sair seco, sem resíduos de massa, seus produtos estão prontos. Bom apetite!