Muffins de cenoura sem ovos

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Cozinha americano
Conteúdo calórico 266,6 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 5,7 g
Gorduras * 14,7 g
Carboidratos * 51,1 gr.
Muffins de cenoura sem ovos

Costumo fazer isso - vou fazer alguns pastéis para o chá, mas não há ovos e há tempo para ir ao mercado também. Uma vez descobri uma receita de muffins de cenoura saborosos e perfeitos sem ovos. Eu quero compartilhar com você meu achado útil.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Lave bem as cenouras em água fria e seque. Descasque as cenouras preparadas com um descascador de legumes. Rale as cenouras descascadas em um ralador médio e coloque em um recipiente fundo. Adicione a quantidade necessária de açúcar granulado, vanilina, sal, óleo vegetal, suco de laranja e limão. Homogeneizar.
Passo 2 de 7
Moa as avelãs ou quaisquer outras nozes em um moedor de café para que se sintam nos produtos assados ​​acabados. As nozes também vão bem com massa de cenoura.
Passo 3 de 7
Meça a quantidade necessária de farinha e peneire em uma peneira fina para um recipiente separado junto com o fermento em pó, adicione em várias etapas à massa obtida anteriormente.
Passo 4 de 7
Mexa bem com uma batedeira ou bata até ficar homogêneo.
Passo 5 de 7
Encha as formas de silicone com 2/3 da altura com a massa preparada. Coloque os moldes em um forno pré-aquecido a 200 graus. Asse muffins por cerca de 20-25 minutos. Verifique se o ar está pronto para assar com um espeto de madeira. Deve estar completamente seco.
Passo 6 de 7
Passado o tempo, com cuidado para não queimar as mãos, retire as formas de muffin. Deixe os muffins esfriarem um pouco e depois retire das formas de silicone. Coloque em uma travessa e decore com açúcar de confeiteiro.
Passo 7 de 7
Sirva muffins de cenoura completamente resfriados sem ovos para chá ou café.

Bom apetite!

 

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