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Bolo De Cenoura Com Nozes

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1904
Cozinha russo
Conteúdo calórico 244 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 65 minutos
Proteínas * 6,5 gr.
Gorduras * 13,2 gr.
Carboidratos * 44,7 g
* por 100 gr. produtos
Bolo De Cenoura Com Nozes
Contente

Bolo de cenoura com nozes é perfeito para o café da manhã ou chá da tarde - é farto e saudável. As cenouras são ricas em vitaminas, as nozes são muito nutritivas. Mesmo as crianças não recusarão um pedaço desses pastéis delicados, úmidos e aromáticos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 13
Nós separamos cuidadosamente as nozes, limpando-as de possíveis impurezas. Despeje em uma tábua e corte em pedaços médios com uma faca. As nozes devem ser sentidas no muffin acabado, não as esmague em migalhas.
Passo 2 de 13
Lave as cenouras, descasque-as por cima, rale-as no ralador fino. Esprema o excesso de suco para que o bolo não fique muito molhado e pesado.
Passo 3 de 13
Quebre os ovos em uma tigela grande e bata-os um pouco com um batedor.
Passo 4 de 13
Despeje açúcar granulado e vanilina nos ovos, misture bem com um batedor.
Passo 5 de 13
Nós espalhamos as cenouras para a mistura resultante, misture tudo bem com uma colher.
Passo 6 de 13
Despeje o óleo vegetal em um fio fino na mistura de ovo e cenoura, misture bem até que os ingredientes estejam completamente misturados.
Passo 7 de 13
Despeje as nozes picadas, misture.
Passo 8 de 13
Peneire a farinha, o sal e o fermento. Adicione esses ingredientes secos em porções à mistura de cenoura, mexendo bem a massa resultante a cada vez.
Passo 9 de 13
A massa acabada acaba tendo uma consistência líquida, intercalada com nozes, tem uma bela cor laranja.
Passo 10 de 13
Preparar uma assadeira: unte bem com óleo. É bom se for uma forma especial de muffin com um cachimbo no meio - nessas formas, muffins úmidos assam bem.
Passo 11 de 13
Despeje a massa em uma forma preparada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus em nível médio. Assamos por cerca de 50 minutos. Você pode verificar o grau de preparo enfiando um palito no meio do bolo: se sair seco, o produto está pronto.
Passo 12 de 13
Tiramos o bolo acabado do forno, esfriamos um pouco e retiramos da forma.
Passo 13 de 13
Deixe o bolo esfriar completamente e polvilhe com açúcar de confeiteiro por uma peneira.

Bom apetite!

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