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Suco de cenoura em um espremedor para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 9,5 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 0,4 gr.
Gorduras * gr.
Carboidratos * 1,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Suco de cenoura em um espremedor para o inverno
Contente

A forma mais comum de preparar qualquer suco é com um espremedor. Sugiro fazer um suco de cenoura delicioso, brilhante e saudável em uma centrífuga. Uma bebida saudável revela-se bastante aromática, com sabor equilibrado e elevado teor de microelementos úteis.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Em primeiro lugar, meça a quantidade necessária de cenouras. Lave bem as cenouras preparadas em água fria corrente, usando uma escova para lavar legumes e frutas.
Passo 2 de 8
Seque e use um descascador de vegetais para descascar as cenouras lavadas.
Passo 3 de 8
Passe as cenouras descascadas por um espremedor.
Passo 4 de 8
Despeje o suco de cenoura resultante em uma tigela de metal com fundo grosso.
Passo 5 de 8
Despeje a quantidade necessária de água potável em uma panela e adicione ácido cítrico. Coloque a panela de suco de cenoura em fogo moderado e leve para ferver. Em seguida, reduza o fogo e ferva o suco por cerca de 10-15 minutos, mexendo ocasionalmente e removendo a espuma resultante.
Passo 6 de 8
Nesse ínterim, enxágue bem os frascos em água morna com bicarbonato de sódio ou detergente e, em seguida, esterilize-os no micro-ondas, forno ou banho-maria. Despeje delicadamente o suco de cenoura quente em potes esterilizados, cubra com tampas esterilizadas.
Passo 7 de 8
Enrole as latas quentes cuidadosamente com uma costura. Vire as latas de suco quente de cabeça para baixo e envolva-as em um cobertor quente.
Passo 8 de 8
Deixe nesta posição por cerca de um dia até que esfrie completamente e, em seguida, mova a peça de trabalho para armazenamento de longo prazo em um local fresco e escuro.

Desfrute de uma bebida saudável!

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