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Massa macia e saborosa em bolinhos de água

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 343,7 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 16,1 gr.
Gorduras * 8,8 g
Carboidratos * 48,7 g
* por 100 gr. produtos
Massa macia e saborosa em bolinhos de água
Contente

Deliciosa e macia massa para bolinhos pode ser cozida em água. O principal é escolher as proporções corretas para que não fique muito líquido ou seco. O verdadeiro destaque da massa dos bolinhos será o ovo. Esta massa acaba por ficar mais apetitosa e gratificante!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Antes de cozinhar, deixamos a água na geladeira para que fique bem fria. Em seguida, combinamos o sal nele e mexemos bem para que os cristais se dissolvam completamente.
Passo 2 de 4
Peneire a farinha em uma peneira, com força, até que fique mais macia.
Passo 3 de 4
Adicione o ovo à água salgada, misture e acrescente a farinha aos poucos. Mexa tudo bem para obter uma massa espessa.
Passo 4 de 4
Agora continuamos a amassar a massa com as mãos. Sove bem por 7 a 10 minutos. Em seguida, cubra a massa e deixe descansar por 20 minutos.

Bom apetite!

 

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