Massa macia para manti em água fervente

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Cozinha Asiáticos
Conteúdo calórico 158,4 kcal
Porções 5 portas.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 9,4 gr.
Gorduras * 8,9 gr.
Carboidratos * 28,5 g
Massa macia para manti em água fervente

Manty é um dos pratos de carne e massa mais saborosos. Sem dúvida, seu sabor depende da massa. E a massa preparada de acordo com a nossa receita fica não só macia, mas também muito saborosa. Deve-se observar que nossa receita de massa não é adequada apenas para fazer manti. Também pode ser usado para fazer bolinhos e bolinhos!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Começamos a preparar uma massa deliciosa e macia peneirando a farinha. Para fazer isso, peneire 1,5 xícaras de farinha por uma peneira em uma tigela. Isso é necessário para saturar a farinha com oxigênio, então a massa fica especialmente macia.
Passo 2 de 6
Depois de peneirar a farinha, fazemos uma pequena depressão nela, onde colocamos o óleo vegetal e adicionamos sal. Misture bem a mistura com uma colher.
Passo 3 de 6
Despeje água fervente na mistura de farinha em pequenas porções e ao mesmo tempo mexa a massa com uma colher para que fique homogênea. Em seguida, cubra a massa e deixe esfriar até que a massa passe de quente para quente.
Passo 4 de 6
Quando a massa ficar quente, acrescente um ovo de galinha e misture tudo bem, mexendo o ovo na massa com uma colher.
Passo 5 de 6
Adicione o restante da farinha à massa. Sove uma massa macia, mas ao mesmo tempo densa com as mãos. A massa do manti deve ser amassada por pelo menos 15 minutos. Este tempo é ajustado para que a massa fique suficientemente elástica e, ao cozinhar manti, o suco da carne não escorra. Em seguida, formamos uma bola com a massa, cobrimos com uma toalha e colocamos em local sossegado por 1 hora.
Passo 6 de 6
A massa está pronta! Com essa massa, você pode esculpir manti com confiança e não se preocupar em rasgá-lo durante o processo de cozimento! Desfrute de sua refeição.

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