Khashlama de frango

Este prato é rápido e fácil de preparar. Usar pão sírio permite que você não perca tempo amassando a massa. A carne picada pode ser cozinhada manualmente. Assamos lasanha de frango com molho de leite cremoso.

Se quiser fazer lasanhas deliciosas e fáceis - a nossa receita está ao seu dispor! Lasanha com frango picado, cogumelos e tomate com uma deliciosa crosta de queijo. Em vez de folhas de lasanha, usaremos pão sírio - isso economizará nosso tempo e nos permitirá cozinhar lasanhas grandes em pouco tempo. A lasanha preparada de acordo com a nossa receita será um excelente jantar farto para uma grande empresa.

Existem muitas receitas de khashlama, ele é cozido no fogo e em casa. É um prato delicioso, aquecedor e nutritivo que fica entre a sopa e a caldeirada de legumes. De acordo com suas preferências, você pode cozinhá-lo com diferentes tipos de carne: cordeiro, porco, boi ou frango.

Khashlama em armênio é uma sopa espessa feita de carne de cordeiro, porco ou frango com muitos vegetais. Deve ser servido quente, generosamente polvilhado com ervas frescas.

As receitas da cozinha caucasiana deliciam-se com a sua acessibilidade e muito bom gosto.Para um almoço ou jantar farto, o khashlama é adequado, é uma mistura de vegetais e carne de frango, cozida em uma panela.

Você quer cozinhar algo exótico para o jantar? Em seguida, volte para a cozinha armênia. Khashlama de frango tem um gosto ótimo e tem uma aparência incomum. Vale a tentativa.

A preparação do khashlama do Cáucaso é simples, mas leva muito tempo. É muito conveniente que, durante o cozimento, não seja necessário mexer no prato, virá-lo e acrescentá-lo aos poucos. Neste processo, você pode muito bem encaixar uma multicooker. Aquece uniformemente os ingredientes por todos os lados e não permite que os sucos naturais dos produtos evaporem. Como resultado, o khashlama é especialmente rico e aromático.

Se você comparar diferentes receitas de khashlama, notará que a versão no estilo Chuvash inclui uma variedade menor de vegetais. A base do prato são batatas, cenouras e carne. Nesse caso, o frango. Tudo é cozido no caldo até ficar completamente macio. Fritar ou não os ingredientes antes de estufar é uma questão de gosto e hábito. Mas é importante notar que após o escurecimento claro dos componentes, a riqueza do sabor do khashlama é notavelmente maior.

Khashlama é um prato muito “conveniente”. Colocamos todos os ingredientes em uma panela, fechamos a tampa e mandamos para o fogão. Depois o prato é preparado "por si", no próprio sumo, sem queimar e sem a necessidade de qualquer participação da dona de casa. Mas você precisa ser paciente: vai demorar pelo menos uma hora para esperar que o khashlama esteja pronto. Recomendamos servir o prato generosamente polvilhado com ervas.

Khashlama, popular no Cáucaso, é muito semelhante ao que costumamos chamar de guisado. Existem, no entanto, suas próprias características distintivas. Em primeiro lugar, este é um caldo de vegetais - é bastante abundante e é muito rico. Em segundo lugar, é um componente obrigatório da carne, neste caso - frango. A carne é cozida em caldo e fica macia, derretendo na boca. O Khashlama pode servir simultaneamente como primeiro e segundo pratos, ao mesmo tempo que proporcionará saciedade por um longo tempo.

O khashlama de frango pode ser cozido não apenas em casa no fogão, mas na natureza ao fogo - será ainda mais saboroso. Esta receita não requer muitos produtos, e o prato acaba por ser muito saboroso e aromático. Cozinhar khashlama sobre uma fogueira pode ser uma excelente alternativa aos kebabs e entrar com sucesso na tradição da família - você só precisa tentar uma vez!

É muito conveniente cozinhar o khashlama em um caldeirão - é fácil misturar os ingredientes durante a fritura e você pode ter certeza de que não queimará. As grossas paredes do caldeirão transferem lentamente o calor, o que garante um cozimento uniforme do prato. Para economizar tempo na preparação de khashlama, recomendamos preparar todos os vegetais de uma vez: enxágue e corte em pedaços do tamanho necessário. Então, tudo o que resta é dobrá-los em camadas em um caldeirão e enviá-los para a extinção.

Tradicionalmente, o khashlama é cozido com cordeiro, mas se você não gosta desse tipo de carne, ninguém proíbe usar, por exemplo, frango. Com o pássaro, o khashlama acaba sendo mais macio e mais fácil de digerir. O frango cozinha muito rápido, o que significa que você não terá que estufar o prato por muito tempo, ao contrário das opções com carne vermelha. Para obter um sabor característico, adicione cerveja ao khashlama antes de cozinhá-lo e use temperos tradicionais.