Shulum em um caldeirão

Chicken Shulum é uma versão leve da famosa sopa de acampamento. Acontece que não é tão gordo quanto no caldo de cordeiro, mas seu sabor e aroma ainda são incríveis. Devido à sua espessura, esta sopa pode ser servida como primeiro prato para o almoço ou organizar um jantar ligeiro com ela.

A caça é a carne que se distingue pela sua dureza e sabor específico. Mas em shulum, a carne de pato selvagem é bem cozida e fica muito macia. Recomendamos experimentar shulum de pato selvagem em casa.

Que delicioso shulum de pato selvagem acabou sendo. Ele pode ser cozido no fogo na natureza imediatamente após a caça. Mas você não precisa ser um caçador ávido para saborear este excelente prato.

Esta receita irá ajudá-lo a preparar um delicioso prato de acampamento em um ambiente urbano. Shulum é uma sopa cozida em caldo de carne com a adição de vegetais, especiarias e ervas.

Agora você encontra muitas receitas diferentes para o prato Shulum, já se tornou multinacional, é preparado por quase todos os povos. Na maioria das vezes ainda é cozido em casa, como fazer, leia nossa receita.

O aroma de shulum recém-feito se espalhará rapidamente pela casa. As receitas orientais são sempre muito satisfatórias, brilhantes e aromáticas. Também é melhor escolher pratos especiais para a preparação desses pratos, nomeadamente um caldeirão.

Sopa farta e rica está sempre presente no cardápio do almoço. Para variar, experimente o shulum, uma famosa sopa oriental. É cozido em caldo de carne com muitos vegetais e ervas.

Shulum na fogueira é um prato favorito dos povos nômades e caçadores. Em condições de campo, a sopa é cozida no fogo em um caldeirão. Agora este prato pode ser uma boa opção para um piquenique na natureza.

Shulum é um prato dos povos nômades. Eles cozinharam a sopa no fogo, cortando todos os ingredientes em pedaços grandes. Graças ao longo cozimento no fogo, o prato revelou-se rico e muito perfumado. Porém, não é necessário fazer fogo, o shulum pode ser facilmente cozido em casa no fogão.

A culinária oriental nos deu muitas receitas deliciosas. Por exemplo, um prato de acampamento como shulum pode ser cozido em casa. Isso criará uma sopa espessa e saborosa para o almoço ou um guisado para o jantar.

O shulum clássico é cozido no fogo em um caldeirão. Esta é uma sopa espessa e rica que facilmente saciará a fome e dará forças. A sopa pode ser preparada ao ar livre em um caldeirão com um grande grupo de amigos.

Existem muitas opiniões sobre a origem da sopa Shulum. Muitos consideram um prato cossaco, alguns têm certeza que esta sopa pertence à culinária uzbeque. Mas todos concordam que este é um prato de caçadores e tradicionalmente cozido no fogo. No entanto, em casa no fogão não é pior. Faremos shulum com cordeiro e é desejável que a carne seja com osso. A sopa torna-se então rica e aromática.

Existem muitas receitas para shulum. Diferentes tipos de carne são colocados nesta sopa saudável, vários vegetais e especiarias são combinados. A carne é imediatamente fervida em caldo ou pré-frita antes de cozinhar. Todas essas nuances afetam o sabor e a aparência final da sopa - há quem e como eles gostam. Segundo esta receita, fritamos previamente a carne de porco e também fazemos fritar com vegetais. Em seguida, combinamos tudo e cozinhamos até ficar totalmente cozido.

O shulum de porco é muito satisfatório. Esta sopa pode até ser servida como um substituto para uma refeição familiar composta por várias partes. A metade masculina da família irá apreciá-lo, pois contém muita carne, vegetais aromáticos e especiarias. Nesta receita, propomos fazer fritar com vegetais - isso dará ao shulum tons adicionais de sabor e proporcionará uma cor dourada. Ao servir, não se esqueça das ervas frescas - elas não só decoram, mas também complementam significativamente a composição saudável do prato.

Shulum pode ser considerado uma espécie de shurpa. Esta sopa é popular tanto entre os povos do Cáucaso como entre os ucranianos. É fácil de preparar, nutritivo e saudável. Um prato de shulum cabe muito bem no menu de inverno - a sopa rica aquece e satura bem. Quanto ao componente de carne do shulum, você pode comer carne de carneiro, boi, porco e até frango. O tempo de cozimento varia conforme o tipo de carne, mas o resultado é sempre delicioso em qualquer escolha. De acordo com esta receita, preparamos shulum de porco.

O processo de preparação do shulum clássico é extremamente simples: cozinhamos a carne com especiarias e, em seguida, adicionamos vegetais e ervas. É preciso escolher carnes de alta qualidade, pois disso depende em grande parte o sabor e o tipo de prato. Especiarias populares para Shulum são folhas de louro e pimenta-do-reino. No entanto, ninguém proíbe adicionar outras especiarias, com base em suas próprias preferências.

Para cozinhar um shulum no fogo, você precisa de um caldeirão volumoso de paredes grossas. É bom se tiver uma tampa - desta forma, pode encurtar o tempo de cozedura na fase de cozedura. É melhor descascar e picar vegetais e carne com antecedência, para que, ao colocar os ingredientes no caldeirão, você não se distraia com ações estranhas. A sopa revelou-se muito espessa, rica e aromática.

Shulum é uma sopa rica com carne e vegetais. Este prato, em termos de valor nutritivo e saciedade, pode substituir completamente todo o jantar. Sugerimos fazer um shulum à base de porco, e para que o aroma da sopa final seja especialmente rico, junto com as carnes frescas adicionamos também costela de porco defumada.

O shulum caucasiano é preparado à base de cordeiro e inclui muitos vegetais e ervas. A propósito, você pode cozinhar esta sopa rica não só em casa no fogão, mas também em um caldeirão sobre o fogo. Todo o processo levará aproximadamente duas horas. É importante que a carne fique totalmente mole e macia, decompondo-se em fibras. Neste estado, satura totalmente o caldo com um sabor carnudo e torna-se muito maleável - é fácil dividi-lo em porções e mastigar confortavelmente.

Há uma lenda que o shulum foi inventado por caçadores caucasianos, que esqueceram uma chaleira com carneiro na água no fogo durante a noite. Portanto, em condições de campo simples, com pequenos acréscimos feitos posteriormente, essa sopa rica apareceu. Devo dizer que acaba sendo muito satisfatório, pois é preparado a partir de uma grande quantidade de carne. Cordeiro é tradicionalmente usado. No final do cozimento, são adicionados tomates - eles adicionam uma acidez delicada, que equilibra bem o caldo de carne gordurosa.