Ninhos de carne picada com cogumelos e queijo no forno
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Cozinha
europeu
Conteúdo calórico
117,7 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
55 minutos
Proteínas *
7,5 g
Gorduras *
9,6 gr.
Carboidratos *
5,2 gr.
É com grande prazer que quero partilhar uma receita maravilhosa de ninhos de carne picada com cogumelos, cozinhados no forno. Mamãe me ensinou esta receita. Quando criança, ela costumava preparar ninhos de carne para celebrações festivas como um prato quente. Use a receita e mime-se com um prato delicioso e gratificante.
Ingredientes
Processo de cozimento
Descasque as cebolas, pique com uma faca afiada. Deixe uma cebola para a carne picada. Corte os cogumelos em pedaços médios. Coloque em uma frigideira pré-aquecida e untada com óleo. Frite até dourar. Tempere com sal e pimenta. Em seguida, adicione o creme de leite. Mexa bem, leve para ferver e retire do fogo.
Lave bem as cenouras, descasque-as com um descascador de legumes e rale-as no ralador fino. Coloque a carne picada em uma tigela funda, acrescente o pão embebido, depois de espremê-lo. Em seguida, quebre os ovos de galinha, acrescente a cebola picada e a cenoura ralada. Em seguida, sal e pimenta-do-reino a gosto.
Bom apetite!