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Carne com chanterelles em molho de creme de leite

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 174,3 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 100 minutos
Proteínas * 6,3 gr.
Gorduras * 22,4 gr.
Carboidratos * 5,2 gr.
* por 100 gr. produtos
Carne com chanterelles em molho de creme de leite
Contente

Segundo esta receita, você preparará um prato delicioso e satisfatório, ao qual ninguém ficará indiferente. A carne de porco vai bem com qualquer cogumelo, mas especialmente com chanterelles, e o creme de leite vai torná-lo suculento e macio. Cozinharemos carne com chanterelles em uma frigideira.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Primeiro, prepare todos os ingredientes do prato. Pré-ferva os chanterelles (frescos ou congelados) em água salgada.
Passo 2 de 9
Corte um pedaço de carne de porco em pedaços de qualquer tamanho e forma. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e frite os pedaços de carne até dourar.
Passo 3 de 9
Descasque a cebola, pique as rodelas em quartos e transfira para a carne.
Passo 4 de 9
Em seguida, transfira os cogumelos cozidos para uma frigideira e misture tudo.
Passo 5 de 9
Despeje água quente sobre a carne com cogumelos e cozinhe sob a tampa tampada até que a carne esteja cozida.
Passo 6 de 9
Se a água evaporar e a carne ainda não estiver pronta, acrescente um pouco mais de água quente e polvilhe o prato com sal e pimenta a seu gosto.
Passo 7 de 9
Mexa o creme de leite, para não enrolar ao estufar, com 1 colher de chá de farinha e transfira para a carne. Cozinhe a carne de porco com creme de leite por mais 10 minutos.
Passo 8 de 9
O prato está pronto. Coloque-o em uma tigela de servir.
Passo 9 de 9
Sirva com qualquer acompanhamento e salada de vegetais frescos.

Bom apetite!

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