Pão kvass sem fermento

Quero compartilhar uma receita para minha bebida de verão favorita - kvass caseiro sem fermento. Esta bebida é um excelente matar a sede em um dia quente de verão. Essa receita também foi usada pela minha avó. O processo de preparação de uma bebida caseira não é trabalhoso, mas longo.

Kvass é uma bebida tradicional eslava preparada com base na fermentação. A bebida ácida é bebida gelada ou usada para fazer sopas geladas de verão. Kvass mata perfeitamente a sede. Quero oferecer uma receita excelente para kvass sem fermento.

Uma bebida espumosa feita por você mesmo é muito mais saborosa do que uma bebida de loja e é uma excelente alternativa às bebidas carbonatadas doces. Preparado sem o uso de fermento, não faz mal ao condutor e tem apelo para as crianças.

O kvass caseiro não é apenas uma bebida refrescante agradável, mas também uma base ideal para uma verdadeira okroshka. Experimente chicória kvass sem fermento.

Nem uma única bebida de loja, mesmo a mais deliciosa, pode se comparar com o verdadeiro kvass caseiro feito com suas próprias mãos. Esse kvass saciará sua sede, alegrará e aumentará seu apetite. Você pode fazer kvass caseiro com pão branco e preto, mas é o pão preto que faz kvass caseiro com um sabor clássico inesquecível. Para a fermentação, adicione fermento selvagem ao kvass de pão, que está na casca das passas, por isso não é recomendado lavar as passas.

Pão apetitoso kvass é melhor preparado sozinho e não comprado em uma loja. Quando você faz kvass caseiro pelo menos uma vez, a diferença se torna óbvia.Estará pronto em cerca de três a quatro dias, já que não há fermento na composição.

Kvass sempre foi uma bebida eslava popular, especialmente durante os meses quentes de verão. Refrigera bem, energiza, natural e saboroso. Não há intensificadores de sabor, corantes ou outros aditivos prejudiciais à saúde no kvass caseiro. Além disso, este kvass não contém fermento: o sabor característico e "espumante" são obtidos devido à fermentação natural do pão e do açúcar. Para preparar essa bebida, é preciso ter paciência, pois a fermentação leva tempo - pelo menos três a quatro dias, dependendo da temperatura do ambiente.

O pão natural kvass sem fermento é muito fácil de fazer em casa. Para prepará-lo, você vai precisar de um pouco de pão, açúcar e passas. Hoje nossa escolha recaiu sobre o pão Borodino - devido ao teor de malte e coentro, ele adicionará agradáveis ​​notas de especiarias e cor rica ao kvass. A única desvantagem de cozinhar é o tempo de espera enquanto nosso kvass é infundido. Porém, o resultado justificará desta vez, já que o kvass é excelente! Uma grande vantagem é que a massa fermentada preparada pode ser usada 2-3 vezes, cada vez, temperando-a um pouco com croutons frescos e uma pequena quantidade de açúcar.

O Kvass é uma bebida popular, pois é capaz de dar uma sensação de frescura e revigorar em qualquer clima. Aqui está uma receita para fazer kvass em casa com pão de centeio sem usar fermento. Esta bebida não é difícil de preparar, basta seguir os passos descritos na receita. A saída será um maravilhoso kvass de resfriamento!

Das muitas maneiras de fazer kvass em casa, as receitas à base de pão se destacam em um grupo separado. Esta receita examina a preparação de kvass de pão e passas sem usar fermento. A receita é simples, direta, habilidades especiais para fazer esse kvass não são necessárias.

Nesta receita, você é convidado a preparar o kvass usando um método de dois estágios. Primeiro, o fermento é preparado e, a seguir, com base nele, kvass. O processo leva tempo, mas o sabor da bebida valerá a pena. Você pode cozinhar as próximas porções de kvass na massa fermentada pronta mais rápido. Cozinhar kvass de centeio sem fermento.

Kvass é uma bebida eslava que mata perfeitamente a sede em dias quentes durante o trabalho de campo. Quero sugerir uma receita de pão preto kvass. Eu cozinho constantemente esse kvass no verão na dacha. Esta deliciosa bebida é um ótimo substituto para refrigerantes de loja.

De acordo com a receita proposta, você pode fazer em casa uma verdadeira bebida para matar a sede, que também pode ser consumida por crianças. Preparamos kvass com seiva de bétula à base de passas, pão preto e uma pequena quantidade de açúcar e, para dar sabor, em vez das tradicionais frutas cítricas, adicionamos galhos de groselha.

Kvass de seiva de bétula à base de pão preto é a opção mais saborosa e simples. Esta bebida, preparada em casa e com as suas próprias mãos, irá substituir na perfeição outros refrigerantes de loja, será natural e saudável. Um pouco de passas e limão são adicionados ao kvass para ficar mais fresco, e o pão é previamente seco. Esse kvass também pode ser dado a crianças.

De acordo com a receita proposta, você pode preparar rapidamente (em 2-3 horas) kvass a partir da seiva de bétula, que ficará bem armazenado na geladeira por várias semanas. Para a fermentação rápida do kvass, são usados ​​pão de centeio seco e malte, que conferem ao kvass uma bela tonalidade marrom e lhe conferem um aroma e sabor brilhantes, e o açúcar é substituído por mel. Você receberá não apenas uma bebida, mas também um bom molho para botvinia e okroshka.

Para preparar esse kvass, recomendamos o uso de seiva de bétula não colhida recentemente, mas mantida em temperatura ambiente por dois a três dias. Esse suco já iniciou o processo de fermentação em si - o kvass sairá rápido e com um sabor refrescante pronunciado.

O kvass refrescante pode ser feito facilmente com a seiva de bétula - isso é especialmente importante durante a temporada de colheita dessa bebida saudável. Adicione mel, migalhas de pão de centeio e passas. Estamos esperando vários dias - o kvass deve começar a fermentar e amadurecer.