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Fígado de frango tenro com creme de leite em uma panela

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 162,6 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 25 minutos
Proteínas * 8,6 gr.
Gorduras * 21,4 g
Carboidratos * 8,8 g
* por 100 gr. produtos
Fígado de frango tenro com creme de leite em uma panela
Contente

O fígado de galinha é considerado um alimento saudável e satisfatório. Para torná-lo mais saboroso e macio, use creme de leite para cozinhar. O prato pode ser servido ao almoço ou jantar com acompanhamento.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Corte o fígado de frango em pedaços menores. Corte as veias.
Passo 2 de 6
Mergulhamos o produto em um prato fundo, enchemos com água fria e deixamos por 5 minutos.
Passo 3 de 6
Aquecemos uma frigideira com óleo vegetal. Mergulhamos cebolas bem picadas aqui. Frite até corar.
Passo 4 de 6
Coloque o fígado lavado sobre a cebola. Adicione sal, pimenta e ervas provençais. Mexa e frite por mais 5 minutos.
Passo 5 de 6
Adicione o creme de leite ao prato, mexa novamente e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
Passo 6 de 6
Coloque o fígado no creme de leite em pratos e acrescente o enfeite. Bom apetite!

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