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Salada de pepino incrível para o inverno

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 111,7 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 12 minutos

Proteínas * 1 gr.

Gorduras * 3,4 gr.

Carboidratos * 28,5 g

Salada de pepino incrível para o inverno

Contente

Os preparativos de inverno são a chave para deliciosas iguarias caseiras para a sua mesa. Experimente uma deliciosa salada de pepino. O aperitivo servirá como um excelente complemento ao seu prato principal.

Ingredientes

Pepinos 3 Kg Alho 1 PC. aneto 30 gr. Cebola 1 kg Açúcar granulado 1 Colher de Sopa. Sal grosso 3 colheres de sopa Vinagre de mesa 9% 5 colheres de sopa Óleo vegetal 4 colheres de sopa

Processo de cozimento

Lave bem os pepinos e corte-os em rodelas finas. Pique o endro.

Descasque o alho e passe por uma prensa. Pode ser picado com uma faca.

Combine os pepinos, as ervas e o alho em uma tigela funda. Nós os enchemos com açúcar e sal, enchemos com vinagre e óleo. Mexa, não cubra bem e deixe fermentar em uma sala fria por 10-12 horas.