Delicioso maná em leite azedo no forno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 239,4 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 35 minutos
Proteínas * 8,4 gr.
Gorduras * 8,8 g
Carboidratos * 54,9 g
Delicioso maná em leite azedo no forno

Uma ótima maneira de usar leite azedo é fazer dele um maná arejado. Um pedaço desse tipo de massa não só servirá como sobremesa para uma xícara de café, mas também pode se tornar um delicioso café da manhã. O Mannik é obtido com um miolo macio e solto e uma crosta densa. Para decoração, pode polvilhar com açúcar de confeiteiro, regar com compota ou leite condensado.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Coloque a semolina em uma tigela, encha com leite azedo e mexa. Deixe a mistura resultante por trinta minutos para inchar. Enquanto isso, misture os ovos com o açúcar granulado em uma tigela separada e bata-os na batedeira até formar uma espuma leve e leve.
Passo 2 de 4
Adicione a semolina amolecida com leite azedo, farinha peneirada, sal e refrigerante à espuma de ovo-açúcar. Usando uma batedeira ou manualmente sove a massa até ficar completamente homogênea.
Passo 3 de 4
Unte a assadeira com uma fina camada de óleo vegetal. Alternativamente, você pode cobrir o pergaminho untado com óleo - isso tornará mais fácil extrair o maná acabado após o cozimento. Coloque a massa na forma preparada. Nivelamos a superfície com uma colher ou espátula de silicone.
Passo 4 de 4
Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180 graus. Colocamos a forma com o futuro maná no nível intermediário. Assamos de trinta a quarenta minutos, até o produto aumentar ligeiramente de volume e dourar bem. No final do cozimento, verificamos a prontidão enfiando um palito de dente no centro do maná. Se o palito sair seco, está pronto. Tiramos o mannik do forno e o resfriamos completamente. No estado resfriado, polvilhe com açúcar de confeiteiro, corte em porções e sirva.

Bom apetite!

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