Delicioso maná de chocolate com leite no forno
0
833
Cozinha
russo
Conteúdo calórico
236,8 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
50 minutos
Proteínas *
7,1 gr.
Gorduras *
15,5 g
Carboidratos *
34,1 gr.
O maná de chocolate não é mais apenas produtos assados de sêmola elementares, que as donas de casa costumam preparar para assar rapidamente, deliciosos para o chá. Perfumado, arejado, quebradiço, com pedaços de chocolate no interior, este bolo vira uma sobremesa requintada. O chocolate pode ser usado tanto com leite quanto com amargo - tudo depende da preferência pessoal. Este bolo é adequado não só para uma mesa familiar, mas também para convidados. Ele parece muito apresentável e apetitoso.
Ingredientes
Processo de cozimento
Coloque a manteiga amolecida em uma tigela separada, adicione o açúcar granulado, o açúcar de baunilha e o sal. Bata com uma batedeira em velocidade média até ficar homogêneo. Adicione todos os ovos, um de cada vez, mexendo bem após cada adição. Em seguida, espalhemos a semolina inchada à mistura de óleo, adicione o cacau em pó, o fermento e a farinha, despeje o óleo vegetal. Bata todos os ingredientes na batedeira até obter uma massa homogênea e bastante espessa.
Unte a forma com manteiga. Como alternativa, você pode cobri-lo com pergaminho untado com óleo - isso tornará mais fácil extrair o maná acabado após o cozimento. Coloque metade da massa na forma preparada com uma colher. Nós nivelamos a superfície. Quebre a barra de chocolate em pequenos pedaços e distribua uniformemente sobre a massa. Coloque a metade restante da massa sobre os pedaços de chocolate e nivele novamente a superfície com uma colher ou espátula de silicone.
Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180 graus. Colocamos a forma com a massa no nível médio do forno quente e asse por cinquenta minutos. O maná acabado deve aumentar de tamanho e geralmente aparecem pequenas rachaduras na superfície. Em caso de dúvida sobre a prontidão da massa, ao final do cozimento pode-se furar o meio do produto com um palito. Se o palito sair seco, sem vestígios de massa úmida, o maná está pronto. Tiramos do forno, deixamos esfriar um pouco para não nos queimarmos. Em seguida, retiramos o bolo da forma e esfriamos completamente. É melhor servir esse maná completamente gelado, para que a textura da massa fique finalmente formada e o recheio de chocolate passe do estado líquido para o denso. Para decoração, você pode simplesmente polvilhar a superfície com açúcar de confeiteiro ou complicar a tarefa e cobrir a parte superior com chocolate derretido.
Bom apetite!