Pepinos para o inverno com aspirina
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
85,4 kcal
Porções
3 l.
Tempo de cozimento
26 h.
Proteínas *
1,1 gr.
Gorduras *
0,2 g
Carboidratos *
20,4 g
A aspirina tem sido amplamente utilizada na preservação de vegetais desde os dias da União Soviética. Usado aspirina comum, ácido acetilsalicílico, este agente tem propriedades de preservação, como ácido cítrico ou vinagre.
Ingredientes
Processo de cozimento
Depois de um dia, escorra a água dos pepinos em uma panela, acrescente o açúcar, leve para ferver e cozinhe por 2-3 minutos. Coloque dois comprimidos de aspirina em cada frasco para pepinos, encha-os com a marinada quente, adicione uma colher de sopa de vinagre. Enrole os frascos e deixe esfriar em temperatura ambiente. Guarde os rolos de picles em um local fresco.
Bom apetite!